Vierge extra - Bio - Variétés Salonenque et Aglandau. Fruité noir.
Huile issue d'olives mûries à l'ancienne, olives presque noires dont une sur-maturation contrôlée après la récolte permet de dégager des arômes intenses d'olives noires, de sous bois, de truffe et de cacao. Elle donne un parfum automnal aux légumes bien cuits, purées, soupes...une harmonie surprenante avec le potimarron, la châtaigne et la pomme cuite.
Vierge extra - Agriculture Biologique et Biodynamique.
Produits issus de l'agriculture biologique certifiés par Qualité France FR BIO 10